キャンプ場についてすぐにビールが飲みたい時にぴったりのおつまみ、ちくわねぎユッケの紹介です。
味は焼肉のたれベースなので、子供達も大好きな味でご飯のおかずでもいけちゃいます。
韓国のりときざみネギとのコラボがちくわとあいまった上に焼肉のたれと卵黄の絡み、、これだけで何杯もビール呑めます( *´艸`)白いご飯との相性もよく、おかわり確定です!
火も使わないので煩わしい準備がいらなくて、その場で超簡単においしいおつまみが作れますよ~
目次
材料
- ちくわ 150gくらい
- 卵黄 1個分
- ねぎ 適量 ※たっぷりが美味しい
- 韓国のり 適量 ※たっぷりが美味しい
- 焼肉のたれ 大さじ1くらい
- ごま油 大さじ1くらい
調味料は、焼肉のたれ:ごま油=1対1で。
ちくわ150gで、大さじ1ずつがちょうどいい分量です。
作り方
1. ちくわを輪切りにする。
2. ねぎをみじん切りにする。
たっぷりが美味しいです♪ねぎ半本分くらい入れちゃってもサクサクで美味しい!
3. ちくわとネギをお皿に盛る。
4. 焼肉のたれとごま油を大さじ1ずつ入れる。
使っている焼肉のたれの種類によって味が変わるのも楽しめますね。私はこのキッコーマン濃厚たれが好き♪
5. 韓国のりをたっぷりのせる。
韓国のりはそのまま食べてもかなりお酒が進んじゃうやつですね( *´艸`)
6. 卵黄をのせて、できあがり!!
まとめ
たっぷりの韓国のり&ネギと旨味のあるちくわがコラボしただけでも美味しいのに、ごま油&焼肉のたれという絶対的に美味い調味料のトッピングに卵黄の絡み、、これはもうビールを呑まずにはいられない味に仕上がっております!
我が家の子供達も大好きな味です。キャンプでなくとも、夕飯のおかずの一品としても簡単で便利かと思います。
速攻でできるので、ぜひ1度試してみてくださいね!
次は何作ろ~
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